最近，一档青年共创音乐竞演综艺《青年π计划》正在火热播出，欧丽薇兰特级初榨橄榄油作为青年派计划节目的合作伙伴，和各位选手一起期待舞台的表现，同时也为青年们加油打气。只有吃饱喝足才能有力气唱出动听的歌和精彩的表演，那今天就为大家推荐一个在家也能做出来的菜谱——“辣炒芸豆丝”，炎炎夏日非常需要这样的菜解腻！

　　食材准备：欧丽薇兰橄榄油、芸豆200g 、胡萝卜、姜蒜干辣椒。

　　做法也非常的简单，一起跟着小编用欧丽薇兰橄榄油做出美味的菜吧！首先，要把芸豆洗净，两头去掉，斜切成芸豆丝，胡萝卜切丝备用；然后，水开后准备焯下芸豆丝备用，起锅倒入欧丽薇兰橄榄油，放入蒜头姜片爆香，放入干辣椒，放入焯好的芸豆丝，翻炒均匀，放入胡萝卜丝，再次翻炒均匀，倒入少许生抽调味，翻炒至熟透；，放少许盐调味盛出。

　　想要美味与健康兼得所以才选择了欧丽薇兰橄榄油作为此次菜肴的用油，它含有单不饱和脂肪酸达79%。而且欧丽薇兰针对中国消费者的烹饪方式及饮食习惯，专门定制了欧丽薇兰橄榄油，更适合中餐的烹饪方式。

　　美味的下饭菜——“辣炒芸豆丝”就出炉啦！大家快学起来吧！跟着欧丽薇兰一起为《青年π计划》节目加油！