（原标题：解锁“懒人福音”，北京餐饮博览会预制菜展区迎来参展热潮）

一年一度的餐饮行业展览交易盛会——第十二届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐饮博览会）将于2022年6月29日至7月1日在中国国际展览中心新馆举办。

不容错过，餐饮美食饕餮盛宴震撼来袭！

第十二届北京国际餐饮业供应链展览会展位火热预定中！本届展会规划总面积60000平方米，展品涵盖餐饮食材、海鲜及肉类食品、配餐调料、预制菜、速冻冷冻食品、火锅食材及用品、连锁加盟、餐饮数字化、餐饮包装、酒水饮料、餐厨设备及用品等。预计将迎来1300家中外品牌参展，70000名专业观众到场采购交流，展会现场为大家带来一场餐饮美食行业的饕餮盛宴。

解锁“懒人福音”，助力预制菜行业蓬勃发展

随着“懒人经济”与快生活节奏的双重作用下，消费者消费习惯发生变化，人们对速食饮食的需求越来越旺盛，预制菜简化了繁琐的做菜步骤，融合品质、营养和口感，符合健康化的行业发展趋势，迎合了快节奏生活下无暇下厨的年轻消费客群的生活方式。连锁餐饮门店规模化发展的需求也给予了预制菜市场发展的动力，预制菜能有效缓解厨房人员的成本压力，契合了餐饮工业化背景下餐饮企业降本提效的强烈诉求，具备广阔的发展前景。

近年来，预制菜销量大幅增长，产业链上下游企业争相布局预制菜，预制菜投融活跃。据艾媒咨询数据显示，2020年中国预制菜行业市场规模为2888亿元，2021年中国预制菜行业市场规模预计达3459亿元，总体呈现持续增长的态势。随着中国连锁餐饮门店持续高速增长，预制菜需求量也不断提升，预制菜行业市场规模将持续扩大。第十二届北京国际餐饮业供应链展览会将解锁“懒人福音”。

众多知名品牌驾到，北京餐博会预制菜展区迎来参展高潮

第十二届北京国际餐饮业供应链展览会特别规划了预制菜展区，届时将汇聚来自国内外预制菜产业上下游的优质企业。展会目前已吸引了众多知名品牌企业前来参展，包括三餐有料、正大食品、国联水产、恒兴水产、味知香、亚明食品、维亨食品股份、谷言食品、仲景食品、嘉乐食品（聚口福）、佐味家食品、马大姐食品、威盛食品、康宏食品、誉蜂巢食品、以琳食品、川海品宴食品、恒慧通、越来越湘、荷仙食品集团、顺兴食品、盖世食品等。届时将在展会现场呈上来自世界各地的预制菜、冷冻速冻食品、火锅、冷链物流等展品。

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第十二届北京国际餐饮业供应链展览会由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办。经过多年的累计与发展，北京国际餐饮业供应链展览会已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。本届餐博会旨在深入贯彻2035年远景目标纲要精神，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，培育消费新热点、新业态，激发餐饮行业消费潜力，推动餐饮业上下游产业持续繁荣发展。

展会同期还将举办第六届中国餐饮业创新发展峰会、全国名厨大师邀请赛、中央厨房建设与预制菜行业发展论坛、日料产业发展论坛、“时尚杯”餐饮大赛等一系列精彩的活动，邀请相关主管部门、行业协会、专家学者、知名企业汇聚一堂，共同梳理当下餐饮行业现状和未来发展趋势，共话发展、共谋未来，助力打造国际化、专业化、市场化餐饮行业盛会。

第十二届北京国际餐饮业供应链展览会将于2022年6月29日至7月1日在中国国际展览中心新馆盛大召开，期待您的莅临！