今天跟几个同事一起去到外婆家的小镇上办事,事情办完之后,已经是中午时间,同事建议我们就在镇上的饭馆吃饭,我们都一致同意。
我们找了一家大排档坐下,老板拿了菜单让我们点菜,我看到菜单上有一个菇炒杂。这道菜是我小时候在外婆家经常吃过的菜。
已经有20多年没有吃过,看到这道菜,就让我想起了小时候经常在外婆家,外婆家门口有一片竹园,每到夏天的时候,竹园会长出一些菇,外婆总是会把这菇摘下来,放到太阳底下去晒,等晒干了,就放到清水里泡上一夜,第二天拿出来放到锅里合着五花肉翻炒,炒出来的那个味,那叫一个美味。外婆每一次炒的五花肉菇,都被我们抢吃一光。而外婆见到我们争先恐后地抢着吃,总是嘴里不停念叨,不着急,不着急,还有,还有,这次吃不够,下次再做给你们吃。
正当我沉醉在回忆中时,老板把做好的菇炒杂端了上来,我轻轻夹了一块菇,放在嘴里,那满口的清香扑鼻而来。就是这个味道,这个童年的味道,久违了20多年的味道,吃得我热泪盈眶。
不曾想过时隔20多年,依然还能吃到这种美味的佳肴。
我吃进去的不仅是菇炒杂,更多的是对外婆做菜的回忆,还有外婆对我的关爱。
一道菜弥留了一个长辈对晚辈无声的付出和呵护。
外婆的温存一直在我的记忆长河里,刻骨铭心,无法忘怀。