12月对我们来说是个巨大的挑战，每一天的工作都必须做在垦节上，好在伙伴们配合默契，高效协作，这个月我们会有两次大的提报。

今天我去石家庄为安总组织的大会做一个分享，分享一下我们今年做的一些项目和实操心得。

今天领读的是厨邦继续做的产品开发，这里需要注意两个点，1个是产品开发的选品，一定优先选择有爆品相的产品，优先选择产品销量有上升趋势的产品，因为这类产品一定踩对了客户的心坎，我们要做的就是放大他的购买理由，让他变得更好。番茄沙司就是这样的产品。

第二个是注意分类，把不同的产品按照同样的购买理由去分类，主打一个关键字或者关键词，这样能够形成阵列，也能够加强消费者的信任度。米子系列的醋就是这个样子。

在厨邦开发酱菜的时候，我在做葵花项目组，我和厨邦的策划师坐在一起，他桌子上是一堆酱，我桌子上是一堆药盒，时光荏苒，当年的小伙伴已许久没有联系，在我们自己的办公室里，又是当年的场景，在我们这里，分辨哪些人做哪些项目，看他桌子上的样品就可以。

我们的办公室又需要扩容了，我想再增加一些货架，让大家的桌面干净些。

鲲鹏领读华与华方法经典书籍第877之《品牌五年计划》694

再造两大过亿品类，构建厨邦绿格子食品王国

◎2.10.1 酱料产品再开发，真材实料做好酱2013—2016年

2013年开发厨邦佐餐酱系列，收割银边边际效益。用绿格子统一酱料类产品，放上货架就开卖。

◎2.10.2 厨邦黄豆酱产品开发（2015—2019年）

2015年，华与华为厨邦开发黄豆酱产品。厨邦黄豆酱因采用优质东北非转基因大豆，通过晒制天然发酵而成，所以命名为原晒香黄豆酱。提出“一勺搞定一个菜”的话语体系，以及“拌蘸卤炒原晒香”的产品使用指南。

◎2.10.3 像卖果汁一样卖番茄酱（2016年）

2016年，番茄沙司在酱类里面自然销量增长明显。因此我们就对产品包装进行翻新和二次开发。番茄沙司的翻新要像卖果汁一样卖番茄酱，突出产品食欲感，释放产品价值。

①提出购买理由“这瓶用掉60个熟红小番茄”，释放料多实在的产品价值。

②货卖一张图，突出产品食欲感。

③利用颈部标，放上“有图有真相”图标，持续积累厨邦的品牌资产。

◎2.10. 占领米字标，建立“米”醋家族（2019年）

2019年，我们对醋类产品进行翻新升级。我们发现在中国市场，消费者对醋有了更高的要求。健康化和功能化成了食醋产品品类的升级方向。

对此，我们要建立厨邦食醋的独特品类价值。谷物醋的原料又以“米”为主，传统四大类型“白醋、米醋、香醋、陈醋”的原料都离不开“米”。“米”醋是一个完全可以做大的概念，占领食醋原料“米”的认知是我们的机会点，从而构建厨邦食醋的整体品类价值，积累品牌资产。

用“米”统一厨邦食醋的品类价值，建立厨邦“米”醋家族。米字标，突出放大每个醋的酸度，提供购买理由和购买指南，降低消费者选择成本。