1. 油烟机的性能

吸力不足：油烟机的吸力（通常以立方米每小时为单位）如果不足，就无法有效地吸走烹饪过程中产生的油烟。

过滤效果差：油烟机的过滤系统如果不够完善，可能无法有效捕捉油脂和其他颗粒，导致油烟排放不完全。

安装位置不当：如果油烟机安装得太高或太低，可能导致油烟无法被有效吸走。

2. 烹饪方式

高温煎炸：使用高温煎炸的烹饪方式会产生大量油烟，尤其是煎炸类食物。

烹饪时间长：长时间烹饪同样会增加油烟的产生。

食材选择：某些食材（如油脂含量高的肉类）在烹饪时会释放更多油烟。

3. 厨房通风

通风不良：厨房如果通风不良，油烟无法及时散去，可能导致油烟浓度增加。

窗户和门的设计：一些厨房设计不合理，缺乏良好的自然通风，使得油烟无法有效排出。

4. 油烟机的维护

清洁不及时：油烟机如果长时间不清洗，内部的油污会积累，影响吸力和过滤效果，导致油烟排放不畅。

滤网堵塞：滤网如果被油污堵塞，也会导致油烟的排放效果降低。

5. 厨房布局

灶具位置：灶具的放置位置如果离油烟机太远，油烟可能在到达油烟机之前就扩散到厨房其他地方。

开放式厨房：开放式厨房设计虽然美观，但在油烟产生时，油烟可能扩散到整个居住空间。