文/盐五言六

2023年的流行语有没有录入围炉煮茶呢？仿佛是上个寒假吧，围炉煮茶成了一种休闲风，室内或室外，三五好友团座一桌，炉子上暖一壶茶，搁几个贡桔，一幅暖暖的幸福的生活图。

大夏天的，这家咖啡厅居然也有围炉煮茶的套餐，真是好奇，这不越煮越热嘛，哪来的纳凉之说？

周日，侄女说要去古镇沈荡打卡喝咖啡，那里有家嘉兴地区网络搜索排名第二的咖啡厅，名为——悬壶堂。那就带她去尝尝，姐妹几个说走就走。

悬壶堂座落在老街西边，大草坪的河对面，就在桥头。元宵节我来这里时，这个店面还是空空的，现在装修得很有味儿。来喝茶的人也不少，气温不是很高，有几桌客人在院子外边的树下喝茶，河边的风吹过来，还别有一番乡韵。

我们在室内空调间找了个四人座，点了围炉煮茶套餐，端上来一看，终于发现玄机了。

原来围炉只是一个摆设，炉子是空的，不烧碳火。炉子上架着大瓷盆，盆里是中药茶，浮着一层冰块，一把竹勺，仅此而已。

看着很清凉，就着三“篮”小食，还真是围炉煮茶的情调，只不过“煮”的是冰茶。再加上一桶冰西瓜，夏天的温馨味儿就出来了。

大厅北侧靠墙有个中药柜，据说老板是学中医的，很注重中药养身，这也是悬壶堂的卖点之一。

冰茶里有鱼腥草、茉莉花茶、梨，还有几味我不认识的，该称中药吧。总之，味道清甜，茶味很淡，舀到茶杯里还是清透的，没有茶色，是我喜欢的味儿。