金箔巧克力、金箔蛋糕

甚至还有金箔牛排、金箔寿司

近些年

部分商家为了让所销售的食品看上去

更加高端、上档次

开始给食物“镀金”

而且立刻身价百倍

针对这种情况 国家出手了

据国家市场监管总局消息，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合制定了《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》。

其中明确，金银箔粉未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），不属于食品添加剂，不是食品原料，不能用于食品生产经营。

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规定要求，食品生产者应当按照食品安全法律法规及标准生产加工食品，加强原辅料采购控制，不得采购使用金银箔粉生产加工食品。食品、食用农产品销售者应当加强进货查验，不得采购销售含金银箔粉食品及食用农产品。餐饮服务提供者应当加强原料采购、加工制作管理，不得制作、售卖含金银箔粉的餐食。

此外，食品进口商应当依法进口食品，进口的食品应当符合我国食品安全国家标准，不得进口含金银箔粉食品和用于食品生产经营的金银箔粉。

规定明确，网络食品交易第三方平台应当严格落实主体责任，加强平台内经营者资质审核。网络食品交易第三方平台应当对平台上的食品经营行为及信息进行检查，禁止入网食品生产经营者宣传、销售含金银箔粉食品。网络食品交易第三方平台发现入网食品生产经营者宣传、销售含金银箔粉食品的，应当及时制止并立即报告所在地县级市场监管部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

入网食品生产经营者应当依法经营，不得通过互联网等信息网络宣传、销售含金银箔粉食品。任何单位和个人不得通过互联网等信息网络宣传金银箔粉可食用。

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同时，相关广告主体在食品广告中不得宣传金银箔粉可食用，不得宣传食品中添加金银箔粉具有保健功能、治疗功效等，不得以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等。

规定自发布之日起施行。

金箔真的能作为食品来吃吗？

金箔食品售价不菲，有人因此认为，食用金箔一定对身体有好处。但事实真的如此吗？

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中国农业大学营养学教授范志红：实际上金箔并不能被我们吸收。如果加王水（盐酸和硝酸一定比例的混合物），可以把它溶掉。关键是胃里的胃酸还起不到这么大的作用，所以不能讲吃了金箔就能吸收金子。

食用金箔会对健康造成伤害吗？

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中国农业大学营养学教授范志红：因为金是一种比较稳定的化学元素，它不会在胃酸里跟氢离子发生反应，释放出一些离子。所以说某种意义上，它比较惰性。因此，吃了一点金箔不会中毒。当然吃多了肯定不行。

安徽医科大学第二附属医院消化内科副主任胡祥鹏：如果服用量大可能会导致消化不良等情况。除非量非常大，在胃肠道形成了积聚，可能会影响到胃肠道。

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金箔不属于食品添加剂，不是食品原料

不能用于食品生产经营

商家、网络销售平台

要严格遵守不售卖的规定

从根源阻断

在此也提醒广大消费者在购买食品时

要正确认识、理性消费、自觉抵制

树立科学健康理性的消费观念

相关部门也应加强监管

坚决遏制“食金之风”

(网信河南）