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——一杯酒,一个故事,说酒讲故事。


十九、爷爷柜里的遗物

在公司有位年轻的男同事,人少言少语,样子朴实无华,但手却巧得很,日常公司事务不在话下,网管和电工也能干,闲时可摆弄花艺,还兼得一手厨艺的功夫。万能的名号声名远播。

有一次,公司组织露天野餐,吃着他料理的味浓汁满的烤串。我走到他身前,和他喝着啤酒。酒性之余,随口说出对他家乡的味道念念不忘。他竟当真,时隔几天,就打电话邀约我和家人去他家作客。

他家不大,布置得小巧而温馨。有个美丽娴淑的老婆和可爱的女儿,四处笼罩着小家庭得体幸福的样子,窗外花草明媚。

来的不只是我们一家,还有一些熟悉或打过照面的朋友。闲话间隙,饭菜已准备妥当。菜的花样算不上多,肉、鸡之类都是同事老家带来的真材实料,加上同事实在的手艺,让人五脏六腑弥漫着满满的口腹之欲。

同事是不擅于社交的人。席间,只劝我们多吃菜。菜确实做得很用心,麻辣鲜香,家常味浓,但他哪知喝酒的人解馋的终归是酒。一来二去,带的一瓶没撑多久便草草收场。主人并不嗜酒,一旁浅尝的相陪。见状,便不好意思的讲,他爷爷去世后,收拾房间时,从柜子淘出几瓶来路不明的酒。他又不懂酒,所以带回来没打开过,问要不要一试——

室内人多环境略显局促,还有一堆小孩淘气和打闹,实在不适合几个人有兴致喝下去,便提议找机会再作尝试。另有朋友看似没过瘾,建议何必再等时间,干脆辗转到他家,晚上随便弄两个菜再续一台。正好把同事的酒拿来品鉴一下,说不定味道尚可。

几个意犹未尽的酒鬼,看着各自“当家的”不作表态,也就一致同意。

吃完饭,收拾停当,把吃剩的一些佐酒的熟食打包,大家陆陆续续驱车转移“阵地”。朋友家的女主人是个生活很讲究的人,虽然谈不上多大排场,但她布置的居家总有种素雅宜适的氛围,三两个人,喝着刚润烫的红茶,款款话语在茶香烟雾中懒懒袅动,别有一番物我清静之感。

朋友夫妇俩在厨房里准备,不时跑出来闲话一二。空暇之时,想起先说好的那瓶酒,催问赶快拿出来瞧瞧。

立于桌上的酒呈长劲裸瓶状,污渍和斑迹铺满了整个瓶身,原本金色的瓶盖暗淡无光,商标发黑少角,隐约可见“特制”、“冰曲酒”的字样。

单单从酒上看,称不上什么好酒和大品牌,不免让人多少有些生疑,同时看着如此邋遢的品相,心中暗自担忧酒质的情况。

不管怎样,既然拿出来,上桌之前,总要先打开检验一下还能否饮用。

扭开瓶盖,先试着凑过鼻子,酒性还在,再仔细一闻,典型的川酒浓香,心中一阵欣喜,说明酒保存无恙,而且风味有种说不出来的出奇。

赶紧倒上几分,酒色滋润诱人,我开玩笑说,代为大家以身犯险,只能受累自己。随后浅入少许,入口层次清亮,浓郁,徘徊舌面不散,末段婉转柔长,竟少了一贯浓香认知中的沉厚纯净,外加年化的加持,软糯回甘中不失酒骨的劲道。我心满意足像发掘出一处遗失的珍宝,感慨之余,也生出遗憾,这种映照往年岁月的风物在当下已不太好找了喽。

大家见如此情景,悉数满上一杯,连不太喝酒同事都免不住,效仿着倒上一口。同事忆起,往年爷爷在当地算是上等的木匠师傅,方圆十里哪家要赶个农具或者打几样像样的箱柜,都会上门求助于他爷爷。日常爷爷也不喝酒,但乡下有习惯,干完活,不管酬劳多少,乡里乡亲总要提上一瓶酒两包白糖或者几捆粗烟以表感谢。

老人因不擅酒才有今天的意外收获,想来,大家不约都要感谢同事做古的爷爷。

我不由的翻转着修长的瓶体,标签的花纹下,竟还掩藏着一处模糊的“省优”的徽标。暗想川内曾经的好酒佳酿何其星罗棋布,可是随着时秩的变化又有多少能重现江湖呢?

说归说,此一瓶对眼下几位好酒之徒还是不够意思,大家盯着杯底寻问同事其它几瓶酒的下落,并要求好好保存,留待下次拿出来再检验检验。

发布人:d1de****    IP:125.64.20.***     举报/删稿
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